当前位置: 首页 > Hello 深圳 > 小巷美食
  • 焦点关注
  • 最新更新
  • 最热排行

小编探店 - 深圳上海老站餐厅 最有特色上海本帮菜茶餐厅

发布时间:2016-04-23文章来源:编辑:

 这可能是在深圳离上海最近的地方,因为这家餐厅为自己建了一个火车站

  在深圳,专门做上海菜的不多

  今天就来介绍一家

  不仅有特别传统的上海本帮菜

  这有在上海都只能在弄堂里吃到的小菜

  上海本帮菜

  本帮菜讲究浓油赤酱,精致细巧

  喜欢用糖吊出鲜味

  这不是猪蹄也不是猪肘

点击查看下一页

  脚圈是猪肘和猪蹄中间的一圈,炖煮的够久,筷子一夹,肉就离骨了,吃起来一点都不费劲,味道是偏甜的,上海菜都很爱放糖。

  周围的一圈小菜是从上海才有的一种菜,他们叫“草头”,长得小小的确实是“草”的size,每天空运过来,脆脆爽爽的。

  爱喝茶的大闸蟹

点击查看下一页

  这道菜是店里自创,先把大闸蟹一开二,用铁观音茶水煮后再炸,为大闸蟹注入茶香味,铁观音也被炸过和大闸蟹一起炒,吃起来脆脆的,还有回甘,别有一般风味哦~

点击查看下一页

  被炸过的大闸蟹壳很脆,直接咬开就可以吃到带有淡淡茶香的满满蟹膏~

  这道菜浦东才有

点击查看下一页

  据说只有上海浦东才有的一道菜。一锅有三到四根大筒骨,喜欢吸骨髓的童鞋吃起来一定很过瘾!

  这里只用上海马桥镇每天空运过来的香干,口感厚实,还有一点点碳烤的香味。

  像吃零食般嘴停不下来

点击查看下一页

  把小黄鱼的肉剃下来,再用海苔包裹小黄鱼炸,外层带着海苔味的酥脆和里面白嫩的黄鱼肉真的是让喜欢炸物的人停不下来!

【店名】上海老栈

  【人均】50元左右

  【地址】

  学长去的是这一家→蛇口花园城店·南山区花园城购物中心4层(0755-26857757);

  其他分店:

  金光华店·罗湖区金光华广场B2层(0755-82611258);

  京基百纳广场店·南山区京基百纳广场2层(0755-86286387);

  KKMALL店·罗湖区京基KKMAL购物中心4楼大食代(0755-33188207);

  科兴科学园店·南山区科苑路15号科兴科学园B栋G层16F号(0755-86955942);

  嗨闺蜜南山欢乐海岸店·南山区欢乐海岸购物中心G层,近无印良品(0755-26400577)

热门手游

更多

热门攻略

更多

八卦美图

更多

热门游戏

更多