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【香港纯美食游记】- 旺角豉油街【板前寿司】

发布时间:2016-04-22 21:44:50文章来源:编辑:

 第十四家分享餐厅:
旺角豉油街【板前寿司】



出品相当赞的日料店
早在11年中旬的那次香港行中,我就吃过一次板前寿司,当时去的是旺角登打士街家乐坊楼上的分店。记忆中那次吃到的寿司超级难吃又不新鲜!不过,当时我是宵夜时段去的,一直在心里纠结说,是不是去的时间不对?不然应该不至于这么有名的寿司店品质会差成这样。。。所以,这次再去香港,我不死心的又去了一次板前寿司,不过这次换了一家分店,去的是旺角豉油街地下的分店(之前提到的发记甜品对面)而且去的时间是下午五点的时段。
事实证明,我做的这个决定没有错,这次吃到板前寿司实在是超级美味,出品比大陆好太多了!!!寿司的鱼生都切得很大块,又相当的新鲜,然后醋饭又不会做的太大,吃每一块寿司每一口都是大满足。
推荐1:三文鱼寿司&火炙三文鱼寿司,三文鱼成色润泽,寿司醋饭粒粒分明,醋香软粘,硬度恰当,火炙跟刺身吃起来都相当美好!
推荐2:珍宝帆立贝寿司,北海道直送,帆立贝新鲜Q弹入口即化,丰润多层次的海味口感,满足度高,厦门吃不到好伤心!
推荐3:吉列虾,跟大陆炸的不太一样,板前的吉列虾用的原材料居然是甜虾,裹粉后高温炸的半生熟即可,很特别的口感,值得一试!
推荐4:炸软壳蟹,喜欢吃螃蟹又怕麻烦的人应该都会爱上这道菜,软壳蟹炸的香酥可口,蟹肉海洋的味道充斥着口腔,真心是让人很喜欢。
推荐5:炸三文鱼球,三文鱼跟土豆一起打成泥在裹粉高温油炸,又是道多层次口感的菜,真心不错!
推荐6:糖心蛋,哈哈,没办法,尹尹我实在是太爱吃糖心蛋了,不管到哪都要点,板前的糖心蛋没有让我失望,跟之前沙嗲王吃到的品质差不多,也是好爱,我又是一个人吃掉两颗。。。
除上述推荐的几样外,其他如鱼饼寿司、吞拿鱼寿司、鱼子手卷等也是不错,整体来说这次点的全部菜品居然是都让我满意的!颠覆了我11年对板前寿司差评的印象,现在是非常好评!
照样是需加一成服务费,这顿买单两个人刚好吃了200港币,人均100港币还是值得的!
地址:九龙旺角豉油街44-58号地下8及10号铺

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