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【香港纯美食游记】- 旺角花园街【富记粥品】

发布时间:2016-04-22 21:26:43文章来源:编辑:

 第五家分享餐厅:
旺角花园街【富记粥品】



蔡澜推荐,全九龙最好的粥店!
会去这家店,完全是因为蔡澜曾在书上说过:“如果在港岛他会去生记喝粥,要是在九龙就一定是去富记喝粥!”所以,富记就成了我到香港必吃的一家店!
要了一碗富记的经典作【招牌及第粥,30hkd】及第粥也就是猪杂粥,虽然我对猪杂并没有很爱,不过既然是招牌了,自然要尝一尝。粥上来之后看上去异常干净,白色的米粥上面飘着几朵翠绿的葱花,下面是猪杂,喝一口粥,米香四溢,非常鲜美,但是又很清淡,且两者并不矛盾。里面的猪肝,薄薄一片,纹理很清晰,我从来没有吃到过这么香嫩的猪肝,一点也没有往日猪肝干呼呼的感觉,只有嫩滑!还有猪肠,很干净,肥肥的,猪肚脆脆的,都透着一股清香。很不错!粥也煮的软糯稠滑,粥底干净分明,真心好吃!
另外还帮奶奶叫了一碗【鱼片粥,30hkd】鱼肉熬粥使粥底更加鲜甜,另加了一些姜丝去腥,鱼片肉质紧致,吃起来味道也是很不错,不过会略逊及第粥!
等粥的同时,看到店员在剪油条就也叫了一根10hkd,不是热的,也不是店家自己炸的,不好吃没必要点!这顿早餐两个人消费了70港币,性价比还行,主要是及第粥真的很好吃,强烈推荐,去香港必吃哦!!!
地址:九龙旺角花园街104-106号

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